Tiramisu allégé
Liste des ingrédients
- 1 c. à s. de café en poudre
- 180 ml d’eau bouillante
- 2 c à s. de marsala
- 9 biscuits à la cuiller coupés en deux
- 200 g de ricotta allégée
- 120 g de crème fraîche allégée
- 2 c. à s. de sucre en poudre extrafin
- 2 c. à c. de cacao en poudre
Préparation
- Mélangez le café et l’eau dans un récipient.
- Ajoutez le marsala.
- Placez 3 moitiés de biscuits à la cuiller dans 6 verres, arrosez de café au marsala.
- Dans un petit saladier, mixez la ricotta, la crème et le sucre environ 5 min jusqu’à ce que la crème épaississe légèrement.
- Répartissez dans les verres ou dans un plat. Couvrez et laissez au moins 4 h au réfrigérateur. Servez le tiramisu saupoudré de cacao tamisé.